Alpamanta-Estate-cabernet-Franc

Alpamanta Estate Cabernet Franc

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VARIETAL : 100 % Cabernet Franc
COSECHA : 2013
ENOLOGO : Giuseppe Franceschini
Criado 10 meses en barrica de roble
francés de segundo uso

Descripción

VARIETAL : 100 % Cabernet Franc
COSECHA : 2013
Cosecha manual en cajas de 15 kg
ENOLOGO : Giuseppe Franceschini
CERTIFICACIÓN : ARGENCERT – uva y vino orgánicos
DEMETER – uva biodinámica
PRODUCCIÓN : 5866 botellas
RENDIMIENTO : 5000 kg/ha
VINIFICACIÓN : Fermentado entre 22 y 28°C con levadura
indígena
Macerado 20 dias
Criado 10 meses en barrica de roble
francés de segundo uso